Время работы: Пн-Вс 12:00-22:30
Доставка суши в Минске

Акции
Новости
Май 22, 2018

Как держать палочки для суши

Японская кухня выделяется не только необычными и экзотическими блюдами, но и целым рядом традиций, исходя из которых эти блюда нужно употреблять по-особенному. Так, например, одна из простых традиций в японской культуре - это в первую очередь обслужить гостя, который находится с тобой за одним столом, а лишь потом позаботиться о себе.

Люди, впервые посетившие ресторан, где подают суши и роллы, очевидно, задаются вопросом: "как держать палочки для суши?". Стоит знать, что в японской культуре к столовым приборам относятся по-особенному. Японцы не едят вилками и ложками, их основной прибор для употребления пищи - палочки. Вместе с их блюдами по всему миру разошлась и эта традиция. Издавна палочки подбирались индивидуально для каждого человека, исходя из размера кисти руки. Сейчас же, преимущественно, все палочки имеют один стандартный размер, поэтому приспособиться к ним не так уж и сложно.

Как держать?

Так как держать палочки для суши? Любой рукой нужно взять одну из палочек, визуально отмереть третью часть от массивного конца и этим местом приложить ее к месту между указательным и большим пальцем. Большим пальцем палочку можно немного прижать. Взяв вторую палочку, нужно так же отмерить третью часть и положить ее на область указательного пальца, ближе к костяшке. Таким образом, средний и большой палец сожмут палочку и не позволят ей "гулять" в руке. Перед распаковкой палочек рекомендуется немного потереть их друг об друга, чтобы они не липли.

kak_pravilno_derzhat_palochki_dlya_sushi_2_18231421-640x427.jpg

Учебные палочки

Если опыта держания палочек все же нет, а суши очень хочется, можно попросить у официанта так называемые "учебные палочки". Они отличаются от обычных тем, что они скреплены специальными скобами сверху. Это позволяет палочкам не расходиться и, соответственно, удобнее и прочнее лежать в руке. После того, как руки привыкнут к учебным палочкам, можно начинать тренироваться с обычными.


У нас вы можете найти: